小孩子可以吃花胶吗？
花胶即鱼肚，是用鱼鳔精制而成。鱼肚有鳘肚、黄唇肚、马鲛肚等多种，鳘肚最佳。鱼肚味甘咸，性平，有滋补身体、养血行血、调经、下乳之功。妇女身体虚弱、乳汁不足，可常吃此汤以增加乳汁，一般每天或隔天吃一次，连食5-7天为一疗程，有较好的增加乳汁量和改善乳汁质量的作用。
制作鱼肚耗时颇长，因此平时不易买到，须在购买时提前向出售者订购。此汤除鱼肚外，其余配料根据产妇的具体情况采用。假如产妇体寒，可加党参、桂圆肉、红枣；假如体质偏热，可加南北杏、蜜枣、枸杞。
小孩子吃花胶需要泡发。首先花胶要用干净的清水里浸泡12个小时左右，使其变软。再将其放入沸水中煮约10分钟，关火再焖上1小时。之后再放入容器中，注入冷水，再放入冰箱冷藏12小时以上再次发胀。这样反复两次之后，花胶才能完全泡发好。