怀孕六个月能吃蚕豆吗？
可以吃，但不要吃未熟的蚕豆。 蚕豆中含有异黄酮，孕妇摄入充足的异黄酮对维持子宫、胎盘的正常生长发育非常有利；还可以降低妊娠高血糖的发生率，从而有利于孕期保健和胎儿的正常发育。 但值得注意的是，一定要吃煮熟的蚕豆！ 因为生蚕豆内含有一种有毒的物质，叫做氰苷，可诱发溶血性贫血，严重时可导致休克，甚至危及生命。
早在2005年，央视10频道《天天饮食》就做过一期《巧煮蚕豆》的节目，介绍了熟蚕豆的做法（见视频）。 需要注意的是，虽然经过高温蒸煮，蚕豆中的有毒物质已经失活，然而如果再次冷冻，这些毒素就有可能复活。做好的熟蚕豆在冰箱中存放也不要超过两天，再次食用之前必须加热到100℃以上，这样才更安全。
还有研究发现，异黄酮还具有抗血栓、改善血液循环的功效，有助于减少孕期因血液高凝状态导致的并发症，因此孕妇吃蚕豆有预防流产的作用。
当然，除了异黄酮外，蚕豆中还含有多糖、多酚化酶等活性物质，这些成分共同作用，对母婴健康都有着不可忽视的作用。
不过需要提醒的是，尽管目前研究证据显示，适量吃蚕豆对孕产期母儿健康有益，但这并不代表就可以随心所欲多吃，毕竟任何食物都有其适应证和禁忌证。 对于患有严重水肿或尿毒症的病人，则应禁食蚕豆，以防病情加重。
孕妇吃蚕豆的好处
1、有利防止各类出血
每100g干蚕豆中含维生素P1174mg。维生素P又称 rutin芸香甙、芦丁，它有维持血管壁正常渗透压、脆性或弹性的功能。若人体内维生素P含量减少即会导致毛细血管脆性或弹性减弱，通透性增强，使血液容易溢出血管而发生瘀血或出血，表现为习惯性紫斑、功能性子宫出血、牙龈出血、鼻衄、眼底视网膜出血、便血、尿血、血尿以及女性月经血量特多等。这类患者若在医生指导下合理服用“维P片”或适当多吃蚕豆，常能使病情好转或痊愈。
2、有很强的抗癌作用
每100g干蚕豆中含锌3.46mg，此含量在各种豆类食物中名列榜首。锌是人体内200余种酶的组成部分，又是激活酶的重要元素，它参与蛋白质合成、促进细胞分裂与生长、促进人体发育与智力发育和提高人体免疫功能，对预防儿童生长发育迟缓、智力低下、反应迟钝、皮炎与腹泻以及男性不育症及老年人心血管疾病和癌症的发生与死亡有重要的作用。
有研究报告指出：由于我国幅员辽阔，北方以面食为主，南方以大米为主食，加上我国各地人群的经济文化与生活习惯存在差异，因此导致北方人体内缺锌率相对低于南方人。由于蚕豆主要在南方种植与食用，故能弥补南方人缺锌的不足。
孕妇能吃蚕豆么
产妇吃鲜蚕豆
产妇在产褥期里由于出汗多，大便有时秘结，小便要经常通利以排出代谢产物，因此每日摄入的液体量至少应达到2300毫升。鲜蚕豆100克，去皮加水200毫升煮3分钟，去汤饮汁，可以清热并增加乳汁。
